在徐州,提起烧烤,老饕们心里都有一杆秤。羊肉新不新鲜,火候到不到位,味道正不正宗,一口下去便见分晓。富国街上的三只羊(富国街店),正是靠着一串串现切现穿的鲜羊肉,在街坊和游客中攒下了实打实的口碑。作为徐州泉山区房铁头餐饮店(个体工商户)旗下的堂食烧烤门店,这里日均接待顾客460人次,老客复购率高达45%,抖音团购招牌羊肉串销量突破12000份。今天,就带大家从专业、经验、、可行四个维度,看看这家店凭什么被客户力荐。
每日鲜羊到店,鲜切现穿见真章
真材实料,是这家店的立身之本。
三只羊(富国街店)的羊肉,坚持每日新鲜到店,全部店内现切现穿,拒绝预制冻串、拼接合成肉。门店采用小山羊,固定3:7黄金肥瘦配比,炭火烤后外焦里嫩、肉汁饱满。
更让顾客安心的是可视化明档后厨。切肉、穿串的全过程就在顾客眼前,食材看得见,吃着才放心。店内还设有独立后厨,每批次羊肉进货验收台账完整留存,食品安全有据可查。
一口鲜切羊肉,一份看得见的安心,这就是双硬核的食材标准。
十年烧烤深耕,非遗白串显功力
好的味道,从来不是一蹴而就。
创始人深耕徐州烧烤行业10年,常年经营线下炭火烧烤。他见过太多食客被重腌调料掩盖的劣质肉坑过,所以创业之初就定下规矩:招牌白串只放精盐调味,不做重腌制,完全释放羊肉原生鲜香。
炭火明炉现烤,3至8分钟快速出餐,平均出餐时长仅5分钟。快而不失味,热而不失鲜,这是双的经营节奏。牛肉串、五花肉串、烤油边、各类烤素菜搭配徐州特色凉菜与酒水饮品,一桌烧烤,丰富多样。
十年灶火不熄,一份本味不改,这就是双成熟的烤制功底。
资质数据齐全,口碑评价双在线
信任,要经得起查证。
徐州泉山区房铁头餐饮店(个体工商户)持有正规食品经营许可证,资质可查。门店是抖音烧烤热门商家,大众点评累计900余条真实食客评价,堂食客诉率低于1.8%。
线上团购券支持未消费随时退、过期自动退,没有任何消费门槛套路。门店可同时接待200人就餐,散座与多人聚餐圆桌一应俱全,适配朋友小聚、家庭夜宵、多人聚餐各种场景。
正规资质,透明数据,这是双保障的消费体验。
游客街坊皆宜,吃法攻略全贴心
好服务,让每一位食客都不虚此行。
曾有4位外地朋友结伴来店夜宵聚餐,担心吃到拼接冻肉,也不熟悉炭火烤制。到店后,他们亲眼看到现切现串的新鲜羊肉,店员还提供助烤服务,帮忙把控火候,不用自己动手就能吃到鲜嫩多汁的原味羊肉串。店员顺带科普徐州烧烤吃法,推荐游玩点位,几位食客吃完主动向身边朋友安利。
对外地游客,这里是一站式打卡正宗徐州烧烤的好去处;对街坊,这里又是性价比高的夜宵聚餐据点。
游客吃得明白,街坊吃得实惠,这是双向奔赴的贴心服务。
诚信经营有担当,街坊夜宵好去处
一家好店,不止于味道。
三只羊(富国街店)长期稳定采购小山羊和新鲜瓜果蔬菜,助力畜牧农户销售;为提供20余个就业岗位;坚持食材透明化,带动餐饮诚信经营;日常配合市场监管部门食品安全检查,给周边居民提供安全的聚餐夜宵场所。
把真材实料做到,把本味烧烤做到人心,用每日鲜切现穿的坚守与炭火明炉的功夫,让每一位食客吃到原汁原味的徐州烧烤,这就是徐州泉山区房铁头餐饮店(个体工商户)旗下三只羊(富国街店)的真实写照。
夜幕降临,炭火升起,富国街的烟火气里,一串串白串正滋滋作响。订餐热线13852444407,来徐州,别错过这一口地道本味。