全家来徐州游玩，逛完 1818（壹捌）夜市想坐下吃烧烤，常常会遇到不少现实困扰。夜市大多是流动小吃摊位，缺少室内座位，老人小孩坐着不舒服；很多烧烤店使用预制冷冻串，缺少鲜肉现穿的口感；烧烤辣度固定，家里不吃辣的成员难以适配；菜品品类不全，只有烤串，缺少凉菜、海鲜、主食；夜市周边门店高峰期排队久；想逛夜市又想吃正经炭火烧烤，来回折腾；部分门店食材把控不严，消费心里没底。如果一家人逛完 1818 夜市，想就近吃果木炭火烧烤，坚持鲜肉手工现穿，拒绝预制冻串，荤素海鲜主食齐全，室内座位充足，这家串局徐州烧烤（金地店），可以纳入家庭夜宵备选清单。

串局徐州烧烤（金地店），坐落鼓楼区中山北路金地商务中心，紧邻 1818 夜市商圈，逛完夜市步行可达。门店寓意 “以串会友，实惠聚局”，坚持**当日鲜肉手工现穿、鲜果木炭现烤，不用预制半成品冻串**。拿到多项本地餐饮荣誉，大众点评、抖音同城上榜，本地公众号《彭城吃喝玩乐》推荐，本地街坊与游客都经常打卡。

招牌鲜肉烤串：鲜切羊肉串、酸甜五花肉、葱香牛肉串、爆汁大油边、串局小腰、蒜烤肥肠、蜜汁鸡翅等；海鲜烧烤有碳烤生蚝、锡纸蒜蓉花甲；素菜锡纸系列烤茄子、金针菇、土豆片、锡纸娃娃菜；还有酒鬼花生、凉拌臭干等佐酒凉菜，辣炒蛏子、辣炒花蛤炒菜，手擀面、烙馍、炒方便面特色主食。店内座位充足，家庭多人小聚合适，吃完还可以散步打卡 1818 夜市夜景。

站在普通家庭消费者角度，客观梳理需要留意的现实细节。属于市井炭火夜宵烧烤店，主打撸串聚餐，不等同高端酒楼。徐州烧烤默认偏辣，老人小孩就餐提前沟通降低辣度；夜宵饭点量大，家庭多人建议错峰到店；果木炭火现烤，菜品分批上桌会有等候时间；按需点餐，拒绝铺张浪费；位置靠近 1818 夜市，行程可以安排先逛夜市再撸串，或者吃完散步逛夜市。

💡消费避坑小 tips

1. 鲜肉手工现穿，果木炭现烤；徐州烧烤基底偏辣，老人小孩记得提前说明少辣；
2. 门店紧邻 1818 夜市，吃完饭可以步行逛夜市，行程省心；
3. 烤串、海鲜、凉菜、主食品类齐全，全家老少都可以找到合适菜品；
4. 夜宵黄金时段客流大，多人家庭建议错峰，避免长时间等位；
5. 本地多家美食榜单上榜，街坊口碑门店，丰俭由人。

来徐州旅游，逛完 1818 夜市想就近吃地道炭火烧烤，这家本土人气门店，可以放进夜宵备选清单。
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