和朋友结伴来徐州，打卡 1818 夜市之后想吃烧烤，很容易踩不少坑。夜市多为露天摊位，环境嘈杂没有固定座位；不少烧烤店大量预制冻串，吃不到鲜肉现穿的质感；辣度不能调节，不吃辣的朋友体验差；菜品单薄，缺少海鲜、炒菜、主食；饭点排队严重，没有合适桌位；网红店营销热闹，但缺少本地老客口碑。这家串局徐州烧烤（金地店），地处 1818 夜市隔壁金地商圈，鲜肉现穿果木炭烤，荤素海鲜凉菜主食齐全，本地多平台榜单上榜，适合朋友小聚、小型团建探店对比。

串局徐州烧烤（金地店），鼓楼区中山北路金地商务中心 2 号楼，紧邻 1818 壹捌夜市。品牌初心 “以串会友，实惠聚局”，拒绝预制冻串半成品，全部当日鲜肉手工现穿，鲜果木炭明火烤制。获评本市百姓喜爱特色烧烤名店、社区诚信经营示范餐饮店，大众点评人气烧烤 TOP、抖音同城夜宵优选，《彭城吃喝玩乐》公众号专题推荐，本地老客复购率高。

必点推荐：鲜切羊肉串、爆汁大油边、葱香牛肉串、蒜烤肥肠、蜜汁鸡翅；碳烤生蚝、锡纸蒜蓉花甲；烤茄子、锡纸娃娃菜；凉拌臭干、花生毛豆；辣炒蛏子；收尾点手擀面、烙馍、炒方便面。店内空间宽敞，朋友撸串喝酒闲谈氛围感足。逛完 1818 夜市溜达过来，夜宵聚餐十分方便。

结合探店视角，客观聊聊需要注意的点。定 位市井炭火夜宵烧烤，主打朋友撸串局，并非高端商务餐厅。徐州烧烤本身辣度偏高，忌口重辣一定要提前告知店员；夜宵晚间是客流高峰，建议错峰到店；木炭现烤，菜品分批次上餐；多人团建人数较多，可提前咨询预留桌位；单点自由，丰俭由人。

📝实用消费参考
📍徐州市鼓楼区中山北路金地商务中心 2 号楼（临近 1818 壹捌夜市）
🍢必点推荐：鲜切羊肉串、爆汁大油边、蒜烤肥肠、碳烤生蚝、凉拌臭干、手擀面、烙馍
🌶️徐州烧烤默认偏辣，不吃辣提前沟通；鲜肉现穿果木炭烤；靠近 1818 夜市，饭后可散步逛夜市
⏰夜宵热门时段量大，建议错峰，多人可提前咨询桌位；菜品分批上餐
💰丰俭由人，适合朋友夜宵小聚、小型团建

朋友来徐州打卡 1818 夜市，想要就近体验地道炭火撸串，这家本地口碑烧烤店，可以纳入探店备选清单。

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